Freitag, 30. März 2012

Flori pline

Aceste flori sint foarte simple si usor de facut. La inceput facem 5 bilute egale din pasta.   Modelam  din fiecare un con si le   asezam in cerc una linga alta.
Cu ajutorul instrumentului Veining Tool facem cite doua adincituri la capatul subtire a fiecarei "petale". Ungem aceste capete cu putin lipici de flori si asezam o bila galbena la mijloc.
Frunzele se fac tot dintr-o bila de pasta careia ii dam  forma de con.
Cu Veining Tool facem doua adincituri in partea graoasa a "frunzei".
Acum mai putem indoi un pic virful, sa arate mai natural si le asezam pe linga flori dupa preferinta.
Cu o spatula ridicam fiecare floare, ca sa nu se desfaca, si o punem pe tort.

Montag, 26. März 2012

Frunza de iedera

Cu ajutorul decupatorului de frunza de iedera, facem frunza dupa acelasi procedeu ca frunza de trandafir.

O vopsim cu o culoare pudra Moss Green, incepind din interior spre exterior, lasand marginile neatinse.
Pentru a face o ramurica luam o bucata de sirma de flori si o "imbracam" cu banda de flori maro. O invirtim in jurul unei pensule.
Luam o frunza de cea mai mica marime si cu banda de flori o prindem de bucata de ramura indoita "uscata".
A doua frunza, de marime mai mare decit prima, se prinde astfel ca virful ei se fie la baza primei frunze. La fel se procedeaza si cu a treia s.a.m.d. pina adaugam cite frunze dorim.Toate frunzele sint prinse in linie dreapta.

Cu ajutorul clestisorului sau a unei pensete se trage o frunza spre dreapta, una spre stinga pina le-am asezat cum ne dorim. Si ramura in sine o putem indoi ca sa arate cit mai natural.
Nu sint greu de facut. Eu cred ca intregesc un buchet de flori pus pe un tort.

Sonntag, 25. März 2012

Frunza de trandafir

Un marcaj de pe Cake-Board se unge cu un pic de palmin sau crisco. Intinzi o bucatica de pasta de zahar peste el si decupezi cu decupatorul de frunza de trandafiri.
In locul mai gros introducem o sirmulita de flori nr.24 in prealabil unsa cu lipici de flori.

Cu ajutorul unui Ball Tool rotunjim putin marginile pentru ai da un aspect natural. Asfel facem cite frunze dorim de diferite marimi.
Se lasa peste noapte la uscat.
A doua zi  vopsim frunzele cu o culoare pudra Forest Green, pe toata suprafata,  iar pe margini cu  Aubergine. Pentru fiecare culoare se foloseste o alta pensula.
Cu ajutorul benzii de flori le putem monta. Am ales banda de culoare maro. In jurul unei frunze mari se pune banda putin mai jos de capatul ei, se invirte pina s-a prins apoi se trage usor in sus pina ajunge la frunza, se ia a doua frunza, de marime mai mica fata de prima, se aseaza astfel ca ambele baze sa fie la aceiasi inaltime si se prind amindoua cu banda, la fel se prinde si a treia.

Cu ajutorul unui clestisor tragem o petala spre dreapta si una spre stinga. Folosim un clestisor sau penseta, caci daca le tragem cu mina s-ar putea rupe.

Astfel facem mai multe crengute.
Daca vrem sa aiba un luciu discret le dam cu Glazur Spray Clear
iar daca le folosim pentru un buchet de taomna coloram un pic mai deschis folosind un amestec de Vine, Foliage si foarte putin Aubergine.



Mittwoch, 21. März 2012

Tort Rosa & Tobi

Acest tort si l-a dorit matusa unei viitoare mirese. Nepoata ei Rosa, si-a comandant buchetul de flori cu trandafiri albi si galbeni. Astfel am pus pe tort exact aceste flori, preferate de ea. Incintarea ei si viitorului sot a fost de nedescris
.

Dienstag, 20. März 2012

Fursecuri-Nasturei

Fursecuri-Nasturei
Blat:
                 150 g faina
                 150 g alune macinate
                 1 lg-urita praf de copt
                 150 g zahar
                 o priza sare
                 1/2 lg-urita scortisoara
                 1 ou
                 100 g unt (la temperatura camerei)
             
Umplutura: gem de caise
Glazura: ciocolata de menaj
             sferturi de nuci

Faina, alunele si praful de copt, se amesteca bine
La mijloc se face o adincitura si se adauga oul, zaharul, scortisoara si sarea , pe margine se pune untul taiat bucati.
Se framinta totul rapid, se formeaza o bila care se pune in folie alimentara si se lasa la frigider cca. o ora.
Pe masa tapetata cu faina se intinde aluatul din care se decupeaza fursecurile.   
Se pun in tava in care s-a pus hirtie de copt si se coc la 200 Grade cca. 10 minute.
Le scoatem pe un gratar de prajituri si le lasam sa se raceasca.
Cu gemul de caise lipim cite doua fursecuri.
Topim ciocolata de menaj, pe aburi sau daca este in caldarusa, cum este a mea, in apa fierbinte si ungem partea de sus a fursecurilor iar pe mijloc punem cite un sfert de nuca.
Astfel arata gata.
Scumpa Dorileni sper ca te-am putut ajuta, te sarut.

Blat de tort



Acest blat il folosesc cel mai des pentru torturile mele. L-am luat de pe blogul Lissei.
 Ea este cea care m-a inspirat in aceasta pasiune, care m-a incurajat si careia ii datorez tot respectul.
 Multumesc din suflet scumpa Lissa pentru tot!

        Pentru o tava rotunda de 26cm
                   una patrata de 24/24
                   o tava printesa
                   tava minge de fotbal
        
                   6 oua
                   6 lg apa rece
                   240 g zahar
                   240 g faina

Se separa ouale, albusul se mixeaza bine impreuna cu apa.
Incet se adauga zaharul, apoi pe rand galbenusurile.
La urma adaugam faina data prin sita, dreptat. Incorporam totul incet cu o lingura de lemn.
Compozitia se toarna intr-o forma pe care am preparat-o astfel: fundul ei se unge cu unt si peste el punem foaie de copt. O montam si marginile formei le ungem si pe ele cu unt si tapetam cu faina.
Se coace la 170 Grade cca. 20-25 minute, se face proba cu scobitoarea.
Acest blat este deschis la culoare

daca vrem sa fie inchis, scoatem din cantitatea de faina 1-2 linguri de faina si inlocuim cu 1-2 linguri de cacao.
Pentru a face interiorul unui tort in doua culori coacem doua blaturi, unul deschis si unul inchis de aceeasi marime.
Apoi taiem blatul in "fellii" si din ele decupam o marime dorita din mijloc, daca este un blat mare (26cm, 28cm,etc...) putem decupa chiar de mai multe ori.
Punem intr-un cerc de prajitura, sau in tava in care am copt, primul blat mare si la mijloc cel mic de cealalta culoare.
Acoperim cu crema
si acum punem blatul inchis mare prima oara si pe cel mic deschis la mijloc
punem din nou crema. Astfel alternam tot tortul. Dupa aceea il acoperim cum dorim.